厨房不仅仅是一个烹饪的地方，它是家庭的心脏。在当今多功能的家庭中，厨房不仅是烹饪空间、工作空间，还是社交中心。

随着对健康驱动设计需求的激增，建筑师、设计师和制造商有一个强大的机会：创造不仅美观，而且有助于促进更好的健康的厨房。这始于更好的空气。

在本文中，您将发现：

1. 为什么厨房设计必须关注室内空气质量及过敏原暴露。

2. “人类意识设计”如何改变客户期望。

3. 误导性产品健康声明背后的真实情况。

4. 哪些厨房材料和设备对健康影响最大。

5. 像 Asthma & Allergy Friendly® 这样的认证项目如何为您的规格和投标增加价值。

1. 厨房是健康热点，以下是原因

从地板胶粘剂和墙漆到清洁用品和烹饪烟雾，厨房是过敏原、颗粒物和潜在有害化学物质的高发区，所有这些都导致了室内空气质量的恶化。

与停留在美学层面的过时设计观念不同，今天的消费者提出了更严格的问题：

• “这种油漆是低VOC的吗？”

• 这种地板会引发我孩子的哮喘吗？

• “这个空气净化器真的能净化空气吗？”

2. 健康现在是设计的必要条件

设计师和选材者不再是在真空中工作。市场不再仅仅要求简约的橱柜和大理石台面。健康不再是一个“可有可无”的事情。它是一个设计的必要条件。

以人类为中心的设计根植于同理心。通过以人类为中心，它考虑人们如何使用空间以及他们每天呼吸、触摸和清洁什么。随着过敏和哮喘的增加，这种思维正在 mainstream。

3. 谨慎使用流行术语： “低过敏性”没有告诉你的事情

误导性的健康声明无处不在。像“低过敏性”或“环保”这样的术语没有受到监管，几乎可以在任何产品上使用，无论是否有科学依据。

该哮喘和过敏友好®认证计划改变了这一点。由过敏标准有限公司（ASL）与美国哮喘和过敏基金会（AAFA）合作开发，它测试产品以符合严格、科学验证的现实世界性能标准。认证产品对哮喘和过敏患者更加合适，并有助于改善室内空气质量。

4. 认证的健康厨房设计产品

厨房中能带来不同体验的关键产品

地板：
认证的地板必须证明其化学排放量低，并且易于清洁和维护，减少尘螨过敏原、宠物毛屑和花粉等过敏原的积累。这些测试评估地板对 IAQ 的长期影响。该计划认证 弹性地板和软质地板。

洗衣机：
经认证的洗衣机经过测试，以确保它们去除95%以上的过敏原。经认证的洗衣机必须保持至少130°F（54.4°C）的恒定洗涤温度至少15分钟。如果设备产生臭氧，其水平必须足够低，以避免影响室内空气质量。

清洁产品：
并非所有“绿色”产品都能支持更好的室内空气质量。许多产品包含未公开的香料或向空气中释放挥发性有机化合物（VOCs），这可能会导致空气质量恶化。经认证的产品能够捕获并去除过敏原，而不将其重新释放到空气中。

油漆：
经认证的油漆即使在干燥后也会进行低排放测试，并且必须避免不必要的过敏原和刺激物。这确保了涂漆的厨房墙壁在工作完成后很久都不会对 IAQ 造成影响。

空气净化器和暖通空调过滤器：
在厨房/家庭办公室中，烹饪、清洁甚至使用打印机都会将颗粒物和气体释放到空气中。经认证的空气净化器和过滤器经过测试，能够捕获过敏原而不释放臭氧或重新污染空间。

这个值得信赖的认证被LG、Tarkett、True Value和Benjamin Moore等制造商使用，以在竞争激烈的市场中脱颖而出，并满足注重健康消费者的需要。

在美国，有超过200种产品包括空气净化器、空气过滤器、床上用品、清洁用品、地板、绝缘产品、洗衣产品、油漆和吸尘器，目前都带有哮喘和过敏友好®认证标志。

5. 认证增加价值和可信度

指定 哮喘和过敏友好® 认证产品可以让你的公司脱颖而出：

• 符合LEED和WELL标准的低排放材料。

• 为你的项目规范中的健康声明带来透明度。

• 增加营销差异，特别是在学校、医疗设施、政府建筑和以健康为重点的住宅项目中。